Alternance

Apprenti Gouvernant Bio-Nettoyage H/F

Posté il y a 4 mois
Saint-Étienne - 42
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Description de l'offre

Restalliance recherche …

Depuis 25 ans, Restalliance imagine et conçoit, dans le secteur de la santé exclusivement, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers.
L’entreprise est implantée dans toute la France, dans plus de 1 050 sites.

Exigence, sens de l’initiative et générosité sont les valeurs qui guident nos actions au quotidien et nous permettent de participer pleinement au projet des établissements de santé où nous travaillons. Tous nos métiers ont du sens car ils sont exercés au coeur des lieux de vie des hommes et des femmes dont nous prenons soins, au quotidien.

Rejoignez Restalliance pour vivre une expérience professionnelle et humaine inédite dans l’univers de la restauration collective, au sein d’une entreprise indépendante et proches de ses équipes.

Comme nos 2 100 collaborateurs, venez exprimer votre talent et vos qualités humaines dans une entreprise qui vous donne les moyens de grandir et de réussir !

Nous vous accueillons en tant qu’apprenti Gouvernant H/F au sein d’un établissement de santé situé à Saint-Etienne (42).
Sous la responsabilité de votre Maître d’apprentissage, vous découvrez et participez au bon déroulement des opérations en hôtellerie :
– Organiser le nettoyage des chambres.
– Contrôler la qualité des actions de nettoyage des chambres, des lieux communs et de l’ensemble du périmètre défini par le contrat.
– Superviser la distribution des repas en tenant compte des consignes médicales, de la méthode HACCP et de la satisfaction des convives.
– Participer à l’achat des matériels, produits et consommables nécessaires à votre activité et en maitriser la consommation pour respecter le budget alloué.
– Réaliser les inventaires du linge et des produits d’entretien.
– Encadrer l’équipe : recrutement, intégration des nouveaux collaborateurs, formation, gestion des plannings.
– Autres missions selon l’actualité, vos envies et vos capacités.

Vous êtes …

Vous préparez un diplôme en bio-nettoyage (License gouvernante/responsable d’exploitation de préférence) et êtes en recherche d’un apprentissage pour la/les prochaine(s) année(s) scolaire(s).
Vous avez envie de rejoindre un(e) Responsable Hôtellerie et une équipe de professionnels afin de vous perfectionner dans le domaine du bio-nettoyage.